Lo esencial sobre MAFROX: quiénes somos, qué productos ofrecemos, a quién abastecemos, cómo garantizamos la calidad y cómo pedir una cotización.
MAFROX es una empresa peruana dedicada al beneficio de ganado, al procesamiento de carne nacional y a la comercialización y distribución de productos cárnicos importados. Su razón social es Matadero Frigorífico Industrial Oxapampa S.A. (RUC 20486024284).
Tiene su camal, centro de producción cárnica y frigorífico en Oxapampa, Pasco (Carretera a Pozuzo Km 5, Bajo Santa Clara), y una sede en Lima desde donde también almacena y distribuye sus productos.
MAFROX cuenta con 1,000 toneladas de capacidad de producción, con áreas diferenciadas para productos refrigerados y congelados.
Tres líneas: Línea Res (carne de res criada a pasto en Oxapampa), Línea Porcino (cortes de cerdo) y Productos importados (res, porcino, pollo, gallina y menudencias).
La carne nacional proviene de 180 ganaderos homologados de Oxapampa, con ganado criado al aire libre en pasturas. Los productos importados llegan de proveedores de Uruguay, Argentina, Brasil, Chile y Estados Unidos.
Cogote, aguja, brazuelo, pecho, osobuco, bife ancho, asado de tira, falda, lomo grueso, lomo fino, malaya, cadera, colita de cuadril, bola de lomo, tapa, pejerrey y rabo. En la página de Línea Res cada corte muestra para qué sirve y cómo cocinarlo.
Bondiola, bife de lomo, brazuelo, patita, chuleta, costillar, panceta, lomo fino y pierna.
Según el producto y el canal: encaramelado (porciones envueltas una a una), termoformado (bandejas selladas listas para la góndola) y al vacío. Los importados se entregan en formatos al vacío y a granel.
Sí. Para el canal retail, MAFROX desarrolla productos para tu marca, con presentaciones adaptadas a tu público y a los requerimientos de tu negocio.
A supermercados y tiendas (retail), concesionarios de alimentación, plantas industriales y hoteles, restaurantes y servicios de catering (Horeca). Entre sus clientes están Supermercados Peruanos, Plaza Vea, Wong, Tottus, Makro, Sodexo y Newrest.
Sí. A través de los concesionarios de alimentación, MAFROX llega a las cocinas de las grandes mineras del Perú.
Sí. Abastece a plantas industriales con productos cárnicos que se usan como materia prima en procesos de producción a gran escala, según las especificaciones de cada cliente.
Cuenta con autorizaciones sanitarias de SENASA, un sistema HACCP para el control de peligros en cada etapa del proceso y un sistema de gestión de la calidad basado en ISO 9001.
Con áreas diferenciadas para productos refrigerados y congelados, y despacho en camiones frigoríficos propios: la cadena de frío se mantiene de punta a punta.
Sí. MAFROX realiza despacho refrigerado a Lima y provincias.
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